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Torino da sognare | Nel sottobosco umido dei boschi del Piemonte cresce ciò che i ricercatori di funghi chiamano tuber magnatum e tutti gli altri conoscono come tartufo. Parimenti, la regione si gloria di una lunga tradizione nella coltivazione della vite, praticata in grandi distese lungo la Strada Reale dei Vini torinesi. La chiarezza e la profondità cromatica di un vino rosso appaiono soltanto tenendo il bicchiere contro una sorgente luminosa, così come avviene anche con le delicate sfumature cromatiche delle nostre stoffe e dei nostri tessuti stampati, che osservati alla luce del giorno riflettono tonalità che sfumano dal color porpora al bordeaux, fino al viola. Chi non pensa subito a un vino rosso pastoso quando osserva i grappoli eleganti come un disegno intessuto in una stoffa? |
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